Kelapa Lubuk Pakam, Citarasa Deli Serdang

litbang kementerian pertanian

JAKARTA, JIA XIANG – Dari aspek pertanian, daerah Lubuk Pakam, Deli Serdang, Sumatera Utara memiliki produk pertanian unggulan berupa tanaman kelapa. Kelapa tersebut kemudian menjadi salah satu tanaman unggulan nasional dan dikenal sebagai Kelapa Lubuk Pakam.

Berbagai situs pertanian dan tanaman buah yang melansir hal tersebut menyebutkan bahwa kelapa Lubuk Pakam dijadikan produk unggulan nasional oleh Kementerian Pertanian sejak tahun 2008 karena berbagai kelebihan yang dimiliki kelapa tersebut.

Kelapa Lubuk Pakam masuk dalam kelompok kelapa “dalam” yaitu kelapa yang berasal dari salah satu keturunan kelapa liar. Kelapa “dalam” pada kondisi lingkungan yang menguntungkannya, baru berbuah setelah usia 6 tahun dan berproduksi maksimal hingga usia 25 tahun. Kelapa jenis ini dapat mencapai usia 100 tahun dengan tinggi hingga 30 m.

Kelapa Lubuk Pakam tumbuh dengan baik pada daerah beriklim basa dengan kecenderungan pada lahan kering. Sedangkan ketinggian daerah yang disukai kelapa tersebut adalah di daerah ketinggian kurang dari 500 m di atas permukaan laut (dpl). Standar curah hujannya antara 1500-3000 mm per tahun. kelapa ini juga punya kemampuan adaptasi yang baik pada saat musim kemarau panjang hingga 6 bulan.

Pada usia 5 tahun setelah dibibitkan, kelapa Lubuk Pakam mulai berbuah dan sudah bisa dipanen pada umur 6 tahun. Kelapa tersebut ukuran buahnya besar, berbentuk bulat telur dan jika sabutnya dikupas, maka bentuk buahnya akan tampak bulat. Perubahan warna kulit buahnya sejak masih mudah hingga tua berturut-turut adalah hijau – hijau kekuningan – dan coklat.

Pada tiap tandan, kelapa Lubuk Pakam menghasilkan 7-10 buah dan dalam satu pohonnya rata-rata terdapat 13-16 tandan. Dengan begitu satu pohon kelapa tersebut dalam setahun dapat menghasilkan 60-90 buah. Kemudian, produksi kopra yang didapat mencapai 2,67 ton tiap hektare kebun dalam setahun. Sementara kadar minyak dari kelapa yang dikenal tahan dari serangan penyakit phytopthora sp ini adalah 59,96%.[JX/Berbagai sumber/Van]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here