Kok Tong Kopi, dari Siantar ke Pluit Village

(Foto: JX/Eka)

JAKARTA, JIA XIANG – Bagi para penggemar kopi, kini tidak terlalu sulit mencari tempat untuk “ngopi”.  Tempat-tempat minum kopi dari yang berkelas warung pinggir jalan, sampai kepada “warung”  yang mondok di mal-mal atau pusat perbelanjaan.

Tentunya bagi mereka, mungkin tempat adalah pilihan atau urusan nomor sekian, yang paling utama adalah rasa kopi itu sendiri. Tetapi memang semua bergantung selera masing-masing penggila kopi. Nah.. bagi mereka yang pernah berkunjung ke Pematangsiantar di Sumatera Utara, pasti kenal dengan Kok Tong kopi.kt-5

Bagi yang mengenal warung kopi ini, pasti tidak akan mau pindah ke “lain hati” sebab memang memiliki ciri dan rasa yang khas. Di Jakarta, Kok Tong kopi kini dapat Anda temui di mal Pluit Village, kawasan Pluit Jakarta Utara.

Ini adalah tempat minum atau kedai kopi Kok Tong yang kedua. Sebelumnya di Jakarta Kok Tong sudah lebih dulu buka di kawasan PIK. Jadi, kini bagi penggemar kopi dari kedai Kok Tong tak perlu jauh ke Pematangsiantar, di Jakarta sudah ada.

Tentunya yang menjadi perhatian pengelola kedai kopi Kok Tong di Jakarta ini, adalah menjaga kualitas dan mutu kopi mulai dari biji kopi sampai penyajian, harus tetap terjaga.  Mengapa? Menurut salah seorang pengelola Kok Tong Kopi di Jakarta, Fandy, karena kualitas ini menjadi ciri khas yang tidak boleh diabaikan.

Hanya saja, memang selera di Jakarta dengan wilayah lain berbeda-beda. Bahkan untuk mencari tempat pembuka kedai ini pun, harus begitu cermat dan tepat, ungkapnya.kt-2

Selain kopi, terutama kopi hitam, yang menjadi unggulan Kok Tong, untuk di Jakarta ada beberapa makanan camilan yang bisa menjadi teman minum kopi. Di Kok Tong Jakarta ada beberapa makanan camilan yang menjadi unggulan seperti pisang goreng, mantao goreng (aneka rasa) dan beberapa penganan lain termasuk mie, bihun, kwetiao  yang digoreng atau diolah dalam bentuk lain, serta menu lainnya.

Salah satu yang menjadi menu camilan atau makanan ringan unggulan adalah tahu garam dan karya sendiri kedai kopi itu. Makanan ini cukup menarik, sebab tahu dipotong kecil-kecil, ada campuran cabai merah yang diiris kecil-kecil dan juga daun bawang. Tentunya sesuai namanya tahu garam, maka rasa garam juga begitu terasa. Hanya saja, rasa asinnya begitu pas, tak lebih dan tak kurang.

Menurut Fandy, ada beberapa menu unggulan lainnya yang perlu dicoba. Ya..memang bagi para penggemar aneka kuliner dan penggila kopi. Kok Tong Kopi yang hadir kini hadir di Pluit Village Jakarta Utara, bisa menjadi pilihan untuk bersantai ria. [JX/Eka/Win]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here